Toscani di adozione e dalle radici emiliane, Marco Belli e Barbara Monacelli sono i fondatori di Villanoviana. Nella vita privata marito e moglie, e sul lavoro due partner complementari che fanno della loro grande passione il motore principale per la riuscita dei loro prodotti. Nel 2006 il sogno comune diventa realtà grazie all’acquisto del nudo terreno su cui oggi Villanoviana basa la sua struttura produttiva, la cantina e il podere. Da quel primo momento idee e progetti hanno preso vita e tutt’oggi l’azienda è in sviluppo costante. Marco e Barbara seguono e si occupano in prima persona di tutte le fasi produttive di Villanoviana, con la cura e l’attenzione di chi ha creato la propria realtà dalle fondamenta basandosi su grande impegno e dedizione.
La nostra storia
Villanoviana nasce dalla passione per il buon vino e dall’amore per questo angolo di Toscana, dalla volontà di coltivare la nostra terra nel rispetto della natura e dell’ambiente. Ecco perchè usiamo metodi biologici anche per le colture come per esempio la tecnica Bokashi, unici in Bolgheri, con trattamento compost naturale che migliora le caratteristiche del terreno e rende le piante resistenti ai parassiti.
L’Azienda Agricola Villanoviana nasce nel cuore del Bolgheri DOC, non lontano dal borgo medioevale di Bolgheri. Si stende in 6 ht di vigneti coltivati a Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino e Viogner.
La vicinanza al mare e l’esposizione al sole conferiscono ai vini mineralità con quel pizzico di acidità che caratterizza il terroir dalla quale provengono.
La cantina è esteticamente di nuova concezione, dotata di una facciata ventilata in ceramica legno-look che garantisce una corretta termoregolazione degli ambienti.
Nei locali di vinificazione, la cantina è fornita di vasche in cemento per la fermentazione delle uve biologiche. Nel sottosuolo, la sala di affinamento con barriques francesi, è a temperatura controllata.
Servizi forniti
Accoglienza/Ospitalità del vino:
- tour in vigna e in cantina,
- degustazioni vino /olio/aceto,
- master class, tour in bicicletta,
- organizzazione matrimoni ed eventi.
Vendita diretta dei nostri prodotti: Vino, Olio EVO, Aceto balsamico.
